簡単に♪厚揚げと豚ミンチの炒めもの

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

丼ぶりにしても大皿に出しても♪ボリューム感のある美味しいメイン料理です(^^)
このレシピの生い立ち
休日のランチに丼ぶりを考えてつくりました♪

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 豚ひき肉 200g
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. 調味料
  5. トマトケチャップ 大さじ3
  6. ウスターソース 小さじ1
  7. 鶏がらスープのもと 小さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げはキッチンペーパーで表面の油を拭き取る。2センチ角に切る。玉ねぎは1センチ角に切る。調味料は混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。ひき肉を加えて、ほぐしながら炒める。

  3. 3

    厚揚げも加えて軽く炒め、調味料を加えて全体に絡める。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

しっかりめの味付けなので、薄味の方はケチャップの量を減らしてください♪

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レシピ作者

ミナクックちゃん
に公開
3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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