ざっと5分!小松菜と天かすの煮浸し

mongo07
mongo07 @cook_40167857

時間がない!でも甘煮で、子供にも食べてもらいたい!という気持ちから作りました。
このレシピの生い立ち
母から教わり、昔ながらのホッとする一品です♪
この天かすが結構いい役目をしてくれます。

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材料

3人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 天かす(もしあれば、天ぷら屋さん用 少量
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん、酒 各大さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜を切り、鍋へ入れる。

  2. 2

    天かすを散らし、醤油と酒、みりんを入れて、落し蓋をして3分ほど煮る。

    以上、終わりw

コツ・ポイント

街の商店街の天麩羅屋さんの天かすが売ってたらそこで購入!

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レシピ作者

mongo07
mongo07 @cook_40167857
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