はものアヒージョ
福シェフ @cook_40088333
スキレットを使って旬のハモをアヒージョに
このレシピの生い立ち
淡路島観光情報誌『ぶらっと淡路島夏号2016』掲載「福シェフの島COOKING」レシピをご紹介します♪
アプリでひらく作り方
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①具材は、食べやすい大きさに。
- 2
②フライパンにオリーブオイル、唐辛子、アンチョビ、にんにくを入れて熱する。
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③にんにくの香りが出てきたら、火の通りにくいものからフライパンに入れ軽く混ぜる。
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④火が通ったら完成です。
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