簡単☆きゅうりの塩麹漬け

ASシュガー's cooksnap of when they made 簡単☆きゅうりの塩麹漬け.
Hirarinn☆'s cooksnap of when they made 簡単☆きゅうりの塩麹漬け.
くろごまきなこ☆
くろごまきなこ☆ @cook_40251666

【人気検索トップ１０入り】ありがとうございます！
パパッと作れてパリッと美味しい♪
塩麹の深くやさしい旨みがギュッ！

このレシピの生い立ち
簡単で美味しいが一番！
塩麹ときゅうりの相性はバッチリ！
わが家の定番です。

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材料

  1. きゅうり ２本
  2. 塩麹 大さじ２

作り方

  1. 1

    きゅうりはヘタを取り、めん棒などで軽く叩いてから乱切りに。
    （味がしみやすいように）

  2. 2

    切ったきゅうりと塩麹をジップロックに入れて軽くもんで冷蔵庫へ。

  3. 3

    半日〜１日おいてできあがり。
    塩麹は洗わずそのままいただきます。

  4. 4

    【塩麹の作り方】
    色々使えて便利です！
    レシピID:19647840

コツ・ポイント

一晩おくことで旨みが増します。
あとは塩麹がいい仕事をしてくれます♪

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くろごまきなこ☆
くろごまきなこ☆ @cook_40251666
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カンタンで健康と美容にいいお料理を作っていきたいです♪
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