混ぜて焼くだけミートローフ

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花まるママ
花まるママ @cook_40099994

混ぜて焼くだけの簡単メニュー。見た目もあざやかで、パーティーにぴったりです(^^)
このレシピの生い立ち
クリスマスディナーに♡

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材料

  1. ★合挽き肉 300g
  2. ★卵 1個
  3. ★玉ねぎ 1/2個
  4. ★人参 1/2本
  5. ★パン粉 大さじ3
  6. ★塩 小さじ1
  7. ★こしょう 少々
  8. ★ナツメグ 少々
  9. 卵(ゆで卵用) 2個
  10. ケチャップ 大さじ1
  11. ウスターソース 大さじ1
  12. 焼いた時に出る肉汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    ・ゆで卵を2つ作っておく
    ・玉ねぎと人参をみじん切りにする

  2. 2

    ★を全てボウルに入れ、粘りが出るまでしっかり捏ねる

  3. 3

    クッキングシートを敷いたパウンド型に、②を1/3つめる

  4. 4

    断面がキレイに見えるよう、ゆで卵を横向きに2つ並べる

  5. 5

    残りの②を詰めて形を整える

  6. 6

    予熱なし200度のオーブンで30分焼く

  7. 7

    肉汁・ケチャップ・ウスターソースを混ぜてソースを作る

コツ・ポイント

・野菜を炒めないので手間が省け、野菜本来の味や食感を楽しめます。
・型から外した時に焼けていなければ、焼けてない面を上にして再度10分ほど焼きます。

〜この日の他メニュー〜
・オニオングラタンスープ
・タコのアヒージョ
・じゃがバター

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レシピ作者

花まるママ
花まるママ @cook_40099994
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子供の世話をしながら作れる、簡単料理を載せていきます。残り物を使ったレシピ・冷蔵庫使い切りレシピが得意です。よろしくお願いします(^^)
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