ちらし寿司
フードレシピ @cook_40150184
いくら、蟹などを贅沢に使用したちらし寿司です!!
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き。
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
https://youtu.be/7YMP3G5IOcc
アプリでひらく作り方
- 1
絹さやは筋を取る
- 2
食べやすい大きさに切る
- 3
水に一晩漬けて置いた干し椎茸を細切りにする
- 4
椎茸、戻し汁、だし汁、砂糖、味醂を加えて火にかける
- 5
煮汁が約半量になったら濃口しょうゆを加え、さらに10分煮て火を止める
- 6
そのまま冷まして味を含ませる
- 7
ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて溶きほぐす
- 8
フライパンにサラダ油を熱して、卵液を加える
- 9
表面が乾いてきたら、裏返してさっと火を通す
- 10
網の上で冷ます
- 11
4等分に切り、端から細く切る
- 12
絹さや、人参、蓮根はさっと塩ゆでし、浸け地につける
- 13
海老は背ワタを取り、塩ゆでして氷水に落とす
- 14
殻を取り除き、浸け地につけておく
- 15
すし飯を器に入れる
- 16
蟹の身、錦糸卵を広げる
- 17
残りの材料を盛り付けて、出来上がり
似たレシピ
具だくさん！手作りちらし寿司
具材たっぷり！いくらを使った少し贅沢な手作りちらし寿司です！
✿我が家のちらし寿司✿
家族みんなが大好きな「ちらし寿司✿」姪、甥っ子の大好きないくらを入れました♡
ちらしずし☆ひな祭り☆初節句
懐かし母の味、ちらしずし。ひな祭りにどうぞ。
kannak0930 
ちらし寿司✻ひな祭り
ひな祭りにちらし寿司！今年はサーモンでお花を作って飾りました。
Hitomi_H 
チラシ寿司
みんな大好きチラシ寿司♪食卓が華やかになります！！
料亭の味♡本格ちらし寿司♡
具から作る本格的なちらし寿司です。手間はかかりますが、市販のものとは別物の驚くくらい美味しいちらし寿司ができます♡
ちらし寿司(五目ちらし)
2018年ちらし寿司。母の味
toco* 
ちらし寿司
前日に、具の準備をしておいたら、簡単です♪
ちらし寿司
いくらをのせていつもより豪華にひなまつりのハレノヒおうちごはん盛り付けが下手ですみません(^^;
バースデーちらし寿司ケーキ
バースデーちらし寿司ケーキ。見た目も綺麗で味も美味しいです。喜んで貰えました。
クックNB4BQQ☆ 
春らんまんちらし寿司
春らしい彩りのちらし寿司です。
基本のちらし寿司
「ちらし寿司」の人気検索トップ1獲得レシピ！ひな祭りだけでなくお祝いの席で喜ばれる「基本のちらし寿司」です。
おうちで手作り！豪華な本格ちらし寿司
おうちで豪華なちらし寿司です☆具沢山でパーティーにピッタリ！
間違いなく旨い！ちらし寿司☆
パーティーや、おもてなしに喜ばれるちらし寿司！いくらとエビで少しリッチにしてみました★
おしゃれな家庭のちらし寿司
懐かしい～昔からの材料で仕上げた素朴なお寿司。雛祭りには、ちょっとオシャレに、イクラや蟹肉をトッピングして✿
マクロビ☆ちらし寿司ケーキ
ちらし寿司を手軽にいつでも！下ごしらえさえしておけば、卵乳製品、動物性を一切使用しなくても簡単に美味しくできます
基本のちらし寿司
スタンダードなちらし寿司です。手間隙かかりますが、素を使うより全然美味しいです。
ちらし寿司
おもてなし料理の基本。すし酢のバランスが絶妙！絶品ちらし寿司
かにの缶詰のちらしずし
かにの缶詰で簡単ちらしずしです。
五目ちらし寿司〜五目煮の炊き方〜
五目煮さえできれば後は簡単！具材もアレンジ自在で自分好みのちらし寿司にしてみて
ちらし寿司
「ちらし寿司」です。具材は、季節感のある菜の花や、でんぶなどを用いても彩りよく仕上がります。当院広報誌「おもいやり」に掲載されたレシピです。
豪華❤ちらし寿司
簡単に作れて、豪華に見えるちらし寿司なのでおもてなし料理やパーティー料理に喜ばれます(*^-^)
ちらし寿司
シンプルなちらし寿司です。ひな祭りに。
基本のちらしずし
シンプルなちらしずしです。
あんきのこ 
簡単に？！ちらし寿司
宝石箱のような(^ ^)ちらし寿司です♡コツをつかめば簡単！かな
我が家のちらし寿司
我が家のちらし寿司です。結構、手抜き？でパパッと作りましたが、美味しく出来ましたよ(^｡^)
もち麦入りちらし寿司丼
もち麦を使った、彩りも華やかなちらし寿司です。
甘いけどウマイ！！ちらし寿司☆
ばぁちゃんの作ってくれたちらし寿司を思い出して。。。
ひな祭りちらし寿司ケーキ
ちらし寿司をケーキのように。
一人前ちらし寿司♡
大変そうなイメージのちらし寿司だけど、これなら簡単にぱぱっと出来ちゃいます♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20054468
