アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮を剥き、くし型に切る。
葉があれば、飾りにするために取っておく。 - 2
人参は千切りにしておく。
- 3
かぶ・人参はサッと下茹でしておく。
- 4
鍋に醤油・みりん・だし汁を合わせ、沸かし、下処理済みのかぶ・人参を入れ煮る。
- 5
次いでツナ缶も汁気を切って投入、煮る。
- 6
ある程度味が染みたら、器に盛り付けて完成。
葉を茹でて飾りにすると良い。
コツ・ポイント
かぶは加熱しすぎて崩れないように注意しましょう！
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