モヤシとピーマンの中華風炒め
クックCGYPK4☆ @cook_40278755
普段から中華を作っていて応用出来ると思い作りました
このレシピの生い立ち
野菜炒めに少しレンジが欲しいと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
モヤシをザルにあけてモヤシを洗う
- 2
ピーマンの洗い包丁で頭を落として中の種を出し手洗う。
縦に半分に切りそれを細切りに切る。 - 3
フライパンを温めて肉を炒める。
ピーマンを入れるその後モヤシを入れる。 - 4
調味液を入れる。
- 5
出来上がり
-
コツ・ポイント
調味量の対比は1対1が基本です。
もやしは炒めすぎるとクタっとして水が出るので硬いぐらいが良いのではないかと思います。
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