＃もやしと野沢菜のかんたん中華炒め＃
renakyo @cook_40092687
野沢菜はそのまま食べてもいいですが、ちょっとしたアレンジで一味違う中華メニューに♪
ピリ辛でご飯が進みます～
このレシピの生い立ち
うちは野沢菜をよくいただいていますが、主人はそのまま食べるのはあまり好きではないので、アレンジしてみましたー
ちょうど、他の野菜もなかったので ＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
野沢菜は一口サイズに切り、赤いピーマンは千切りに。
- 2
野沢菜を先に炒め、少し火が通ったら、赤いピーマンを入れる。
- 3
もやしを入れたら、★を加え、野菜の色が変わったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。お好みで白ゴマを。
- 4
コツ・ポイント
他の野菜の組み合わせもＯＫです。
赤いピーマンがなければ、パプリカで。
野沢菜の塩気が強ければ、よく洗って、醤油の加減もしてください。
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