アプリでひらく作り方
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ゴーヤのスライスはレンジで加熱しておく。スチーマーに入れ700Ｗ1分半。
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肉を広げ塩胡椒する。
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ゴーヤをのせる。
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巻く。
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巻き終わりを下にしてフライパンに並べ中火にかける。
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途中返しながら前面焼き目をつける。
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うちのたれ
レシピＩＤ：18839847 -
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たれを入れころがしながらからめる。
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ついでにかぼちゃの肉巻きも作りました。
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コツ・ポイント
ゴーヤには火が通してあるのでさっと焼き目をつけたらたれを入れからめながら肉に火を通す。
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