アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は、さっと洗って10分くらい水につけて戻す
- 2
豚肉は細切り、人参は千切り、青ネギは小口切りにしておく
- 3
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、人参も加えさっと炒める
- 4
切り干し大根を加え炒める
- 5
全体に炒め合わせたら、酒、醤油を加え、最後に豆板醤を加えさっと炒め合わせたら完成
- 6
器に盛り、すりゴマと青ネギをのせる
コツ・ポイント
豆板醤は、加減して下さい。うちでは小さじ1くらい入れます
リアクション
似たレシピ
豚とトマトの豆板醤炒め
豚とトマトを豆板醤タレで炒めてみました。
豚と大根の豆板醤炒め
豚と大根を豆板醤で炒めてみました。
豚とキャベツの豆板醤炒め
豚とキャベツを豆板醤で炒めました。
ナスの豆板醤炒め
豆板醤で炒めたらだいたい美味い(定期)
ズッキーニの豆板醤炒め
豆板醤炒めシリーズ第4弾(？)、ズッキーニver
葉玉ねぎと豚肉のピリ辛豆板醤炒め
葉玉ねぎと豚切り落とし肉を豆板醤で炒めました。ご飯が進む１品です。
切り干し大根のオイスターソース炒め
切り干し大根は、煮物だけじゃなくて、炒め物でもおいしいです。
ゴーヤの豆板醤炒め
なんでも合うでおなじみ(？)「豆板醤炒め」の第5弾
切干大根と豚肉のピリ辛炒め
普段の野菜炒めに切り干し大根を加えて、カルシウムアップしましょ♪
ちょこみっち 
セロリの葉っぱごと豚肉と豆板醤炒め
豆板醤で炒めとけばだいたい美味い(^^)
豚肉と切干し大根の炒め物
切干し大根を炒めておかずにしてみました。
筍と豚肉の豆板醤炒め♪
使い切れなかった水煮の筍救済に( ᐛ )/♡豆板醤でピリ辛中華風に炒めてみました♪
切り干し大根と豚こまのピリ辛炒め
切り干し大根の歯ごたえがアクセントに！ピリ辛な味付けでご飯がすすむ1品です♪
切干大根と豚バラ炒め
切干大根は炒めてもおいしいです。栄養満点！
豚肉ときゅうりの豆板醤炒め
豆板醤でピリッと美味しい中華炒めです
簡単切干大根のオイスターソース炒め
ダイエット向きの切り干し大根を、オイスターソースで炒めました。
【学校給食】豚肉と切干大根の炒め物
栄養満点の切干大根を使った時短レシピです♪
豚肉と切干大根炒め
戻さずに炒めた切干大根の歯ごたえが現代っ子のあごを鍛えてくれます♪
豚肉と小松菜の豆板醤炒め
豆板醤がピリッときいた炒め物。小松菜がシャキシャキして美味しいです。
干し大根と長ネギ豆板醤炒め
母が作った切り干し大根をどう料理しようか考えてつくりました！辛いものが食べたくて、作ってみたら結構美味しくできました。
クックBJX8O6☆ 
切干大根と豚肉をごまダレ炒め♪
ごましゃぶのタレやゴマドレッシングが残っていたら切干大根と豚肉と炒めてみて～！
ご飯が進む！豚肉ときゅうりの豆板醤炒め
豚肉ときゅうりを豆板醤で炒めました。簡単にでき、ご飯が進む１品です。
小松菜と切り干し大根の中華炒め
切り干し大根は炒めても美味しいです。煮物より炒めた方が好きです ^ ^
切り干し大根のソース炒め
切り干し大根と野菜をソースで炒めて焼きそば風に♪中華麺で作るよりヘルシーです☆
主役！切り干し大根と豚肉の中華炒め
切り干し大根がメイン料理に。食感も楽しくヘルシーです。
切り干し大根☆豚バラ☆キムチの炒め物
こってりピリ辛☆の夏の切干大根です♪
もやしと豚の豆板醤マヨ炒め♪
冷蔵庫に余っていたレタスともやし、豚肉と一緒に炒めちゃいましょう！ピリっと辛い豆板醤とマヨが合う～♪
切干大根と豚肉の炒め物
切干大根というと煮物ですが、さっと炒めても美味しいおかずができますよ。
ササミと長ネギの豆板醤炒め
ピリ辛豆板醤炒め♬
豆板醤もやし炒め
豆板醤を使ったもやし炒め
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20057486
