ゴーヤとカニかまの卵とじ!

suzukof
suzukof @cook_40050606

ゴーヤを薄切りに水にさらしたから苦みも少なく食べやすくカニかまであっさりした、卵とじです!
このレシピの生い立ち
疲れた身体に食欲がわくようなおかずが、欲しかったので、ゴーヤで卵とじしたら、美味しいかった!

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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. カニかま 40g
  3. 2個
  4. オリーブ油 大さじ1
  5. めんつゆ 小さじ2ぐらい

作り方

  1. 1

    ゴーヤを薄切りにし水にさらす、ざるで水切りし、
    フライパンにオリーブ油を入れてゴーヤを炒めカニかまめんつゆをいれる

  2. 2

    1、がしんなりしてきたら、卵でとじ、出来上がり!

コツ・ポイント

ゴーヤを水にさらし水切りしてオリーブ油めんつゆで炒めにし、たっぷり卵2個使ってするので、あっさり頂けますよ!

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レシピ作者

suzukof
suzukof @cook_40050606
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