ゴーヤとツナのミョウガ和え
misous @cook_40278895
簡単ですぐできる一品です！冷たくしても美味しいので作り置きにも向いてます☆
このレシピの生い立ち
いつどこで覚えたか分からないのですが、実家で夏になるとヘビロテしてます。多分テレビ番組か何かで紹介されてたんじゃないかなと思います^^;
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤはワタを取り、4〜5mm位の薄切り。ミョウガは小口切りに。
- 2
ツナ缶のオイルをフライパンにひきゴーヤを炒め、ツナも入れて軽く炒めて少ししっかりめに塩コショウする。
- 3
火を止めてから小口切りにしたミョウガとレモン汁を混ぜる。
コツ・ポイント
レモン汁の量は味をみながらお好みで調整してください。今回は沖縄土産のシークァーサーで作りました(^-^)
そうめんの具としても合いますよ！
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