アプリでひらく作り方
- 1
粗微塵切りにしたネギ、細かい微塵切りにした生姜、Aを混ぜてネギだれを作る。
- 2
厚揚げは厚さを半分にし、食べやすい大きさに切る。サラダ油を薄くひいたフライパンで両面を焼く。
- 3
器に盛り1をかける。
コツ・ポイント
厚揚げの白い面を良く焼く。
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