赤カブの簡単甘酢漬け

るんちゃん♪♪
るんちゃん♪♪ @cook_40248612

大好きな赤カブのお漬物です
このレシピの生い立ち
お漬物が大好きですが樽などにたくさん漬けるのも大変で少量づつ簡単に作れたらいいなぁと思って作ってみました

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材料

4人分
  1. 赤カブ 4個
  2. お塩 小さじ2
  3. お砂糖 大さじ2
  4. 大さじ4

作り方

  1. 1

    カブをちょっと厚めのいちょう切りにしてジップロックに入れてお塩を小さじ2入れて
    振り混ぜます

  2. 2

    ジップロックのまま冷蔵庫に2~3時間入れて置くとカブから水分が出ます
    ジップロックの口を少し開けてお水を捨てます

  3. 3

    次にそのままジップロックにお砂糖大さじ2とお酢大さじ4を入れて、ジップロックの口を閉めて振り混ぜて冷蔵庫に一晩おきます

コツ・ポイント

ジップロックで簡単に作ります

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レシピ作者

るんちゃん♪♪
るんちゃん♪♪ @cook_40248612
に公開
3人の男の子を育てるシングルマザーです仕事と家事と子育ての合間を縫って簡単で楽しく美味しいご飯が作れたらいいなぁと思っていますよろしくお願いします追記つくれぽありがとうございますどちらに書いたらよいかわからずここに書かせていただきました
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