ご飯に合う和風☆豚肉と大根の味噌炒め煮♪

人参は、3mm厚さの半月切りにして、レンジで加熱します。
しいたけは、食べやすく切ります。

フライパンにごま油を熱して、下味をつけた豚肉を炒めます。火が通ったら、生姜と長ねぎのみじん切りを加えて炒めます。

◇の調味料を加え、アルミホイルで落し蓋をして、10分くらい煮て、味を含ませます。

煮汁が減って、大根に色がついてきたら、ブロッコリーを加えてあたたまるまで、少し煮ます。

最後に水溶き片栗粉適量でとろみをつけて、できあがり。