アプリでひらく作り方
- 1
卵は溶きほぐし、
切り干し大根は絞って刻む。 -
- 2
１と中華だし、マヨネーズを入れて混ぜておく。
-
- 3
卵焼き器に油を入れ温める。
2を流しいれる。 -
- 4
半熟になるまでかき混ぜる。
-
- 5
3等分してまく。
中身に火が通るまで冷ましておく。 -
- 6
切り分ける。
-
コツ・ポイント
切り干し大根に味がないので、塩気が少ないかもしれません。
中華だしで味付けを調節してください。
醤油で煮た切り干し大根をつかうと早く作れます。
その時は中華だしはなくてもいいと思います。
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