冷やし中華風☆ところてんサラダ

きゅうりは斜めに薄切りにし縦に細切り。にんじんは千切り。塩ひとつまみ振りしんなりしたらクックアップに包み水分を絞る。

ところてんを洗い、
冷水にさらしザルに上げクッキングペーパーに包んで水分をギュッとよく絞る。

器にレタス、ところてん、きゅうり、にんじん、ハム、卵、ミニトマトを盛り付ける。レモンを添える。

７に６をかけて、レモンを絞ってお召し上がり下さい。

◆クックアップクッキングペーパーを２枚、使用しました。