子供も食べる！なすとひき肉簡単ピザ風

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warabi222
warabi222 @cook_40279541

子供たちも茄子をおいしく食べて欲しくて作りました！
レンジとオーブントースターで15～20分くらいで簡単に出来ます。

このレシピの生い立ち
自分自身も茄子が苦手だったので、なんとか食べられるように...と思って考えました。

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材料

4人分
  1. 合挽き肉 200g
  2. なす 3本
  3. 塩、胡椒、ナツメグ 少々
  4. とろけるチーズ 適量
  5. トマトソース(ピザソース) 適量
  6. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    茄子を薄く切ってピザ生地のように皿に並べます。

    ひき肉を塩、こしょう、ナツメグで炒めてのせたらピザソースをかけます。

  2. 2

    とろけるチーズをのせて、パン粉をまぶす。

    レンジ(500W) 4分のあと
    オーブントースター(1000W)で5分

コツ・ポイント

茄子は子供も食べるように薄く切りました。
パン粉をのせて焼くことで、サクサクした食感も味わえます。
チーズとトマトソースを全面に覆ってピザ風に仕上げました。
バジルやオリーブオイルなども加えるとアレンジできます。

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レシピ作者

warabi222
warabi222 @cook_40279541
に公開
レパートリーが少ない私。このサイトで、いろいろ勉強しま～す
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