厚揚げの豆味噌炒め
ゆみこ’Ｓキッチン @cook_40044749
厚揚げと豆味噌、相性抜群です。
お弁当のおかずとしても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
豆味噌を調味料として・・・のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ、ピーマンは一口大に切り、芽キャベツは半分、ネギは厚さ1センチの斜め切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ピーマン、ネギ、キャベツを入れ炒めながら水分が少し出てきたら調味料、厚揚げ、全て入れ炒める。
- 3
よく炒め調味料が綺麗に絡まって照りが付いて来たら出来上がり。盛り付けて粉山椒を振る。
コツ・ポイント
調味料は予め混ぜておく。
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