冷凍のあさりで・あさりの佃煮

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

2018.2.8 10人話題入りレシピ 50。
貝のうまみがおいしい。
冷凍のあさりを使って、簡単調理です。
このレシピの生い立ち
本当はシジミの佃煮が作りたかった。
殻から出す作業を思うと、想像するだけで挫折。
かわりに冷凍のあさりで、佃煮作りました。

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材料

冷凍あさり1袋分
  1. 冷凍の蒸しあさり 1袋(230g)
  2. ●濃口しょうゆ 大さじ2
  3. ●砂糖 大さじ2
  4. ●みりん 大さじ2
  5. ●酒 50cc

作り方

  1. 1

    冷凍あさり。

  2. 2

    鍋に●の調味料をすべて入れて、鍋に火をつける。

  3. 3

    2に冷凍のあさりを冷凍のまま入れる。

  4. 4

    煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
    タッパーに入れて冷蔵庫で保存。

  5. 5

    2018.2.8 10人の方に作っていただき話題のレシピになりました。ありがとうございました。

  6. 6

    2018.3.23あさりの佃煮の人気検索で1位でした。
    ありがとうございました。

コツ・ポイント

しょうが(チューブ入り)やきざんだしょうがを好みで入れてもおいしいです。

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レシピ作者

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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