アプリでひらく作り方
- 1
あさりは殻ぬきを洗い、生姜を千切りにする。
- 2
鍋に、水、醤油、酒、みりん、砂糖、だしの素を入れて沸かし、あさりと生姜を入れて煮る。
- 3
時々あくをとりながら、汁気がなくなるまで煮詰めてできあがり。
-
コツ・ポイント
生姜たっぷりいれると美味しいです。
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