低糖質！ささみと根菜のトマト煮
mooooooog @cook_40099486
ささみと根菜。ヘルシー食材でおなかにたまる一品です。
このレシピの生い立ち
残り物の野菜と 半分残っていたトマト缶と ささみでお弁当に入れられる一品を作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
すべて小さめの角切りにします。ささみは塩こしょうをしておきます（写真のごぼうは斜めにきってあります）
-
- 2
鍋にオリーブオイルを敷いて肉と野菜を炒めます。火がまわってしんなりしたら、コンソメ・トマト缶・水を加えて煮ます。
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- 3
ごぼうがやわらかくなったら 塩こしょうをして 味を調整します。最後にゆでたスナップエンドウで飾りました。
- 4
お弁当にも
-
コツ・ポイント
野菜から水が出るので 水の量は調整してください。
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