大根葉の活用法

★あきちゃ @cook_40178088
冬はこれだけでめちゃめちゃ温まるし、お肌からビタミン吸収してツルツルお肌に♡
塩(ミネラル入り自然塩)を追加しても良し!
このレシピの生い立ち
葉付き大根がたくさん手に入ったけど、食べきれなかった…捨てる事ができない…
作り方
- 1
葉付き大根が手に入り、放置しちゃうとすぐに変色…食べるにはちょっと…
でも諦めないで! - 2
カラッカラになるまで天日干し!茎部分には水分残りやすいけど、ひたすら放置。
- 3
見事カラッカラになったら、伝線したストッキングに入れて縛るか、お茶パックに詰める。お茶パックの場合は二重にすると良い
- 4
完成。煮出して、そのエキスとお茶パックごとお風呂へドボン!
天日干しした事でビタミンたっぷりエキスをお肌から♡ツルツル!
コツ・ポイント
葉の根元部分に水分が残り易い。きちんと水分抜かないと、きっとカビちゃいます。
我が家は葉の根元部分に水分残ったままお茶パックに詰め、それを干し野菜ネットに入れてベランダに放置(笑)
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★★★大根の葉の常備菜(ふりかけ)★★★
大根の葉はビタミン、ミネラルが豊富なのでふりかけにしました☆おにぎりにも☆


大根の葉っぱ
ビタミンやミネラルが豊富なんだねぇ。皮はきんぴらに使えるし、大根って捨てるところないじゃない。ヾ(@_@;)ノ


大根の葉でふりかけ
大根の葉はビタミン・ミネラルが豊富!☆ゴハンの友に!


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