和風しそ塩ダレ、柔らかチキン

takuaki
takuaki @cook_40061763

ふんわり、ほんのり紫蘇の香りを楽しんで下さい
このレシピの生い立ち
あっさり食べたくて作りました

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材料

四人分
  1. 鳥むね肉 2枚
  2. 100cc
  3. 鶏ガラスープの素 大さじ半分
  4. 3分の1
  5. 細い白ネギ 1本
  6. 紫蘇 10枚
  7. サラダ油 大さじ2
  8. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    紫蘇10枚、白ネギ1本をみじん切りします。

  2. 2

    サラダ油、鶏ガラスープの素、塩、水を合わせてレンジで1分チンする

  3. 3

    鳥むね肉を削ぎ切りにする

  4. 4

    片栗粉をまぶして薄付きにしておく

  5. 5

    サラダ油(分量外)で焼いていく

  6. 6

    焼けたらつけ汁の中にいれておく。
    混ぜてなじんだら出来上がり

コツ・ポイント

白ネギをたっぷりめでお願いします(*´∀`)♪

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レシピ作者

takuaki
takuaki @cook_40061763
に公開
小銭が大好きなズボラ主婦を始めて9年になります。料理も地味にアップしています。よろしかったら拝見していただけると幸いです。日記もボチボチ載せています。よろしければそちらの方も見ていただけると私がよろこびます。
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