旬の小松菜と油揚げの煮びたし
happyangel @cook_40268284
旬の小松菜をおいしく食べよう★
このレシピの生い立ち
旬の小松菜をどうしても食べたかったので作りました。旬のお野菜は安いし、おいしい。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は根を切り落とし、５ｃｍぐらいに切る。
- 2
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、水気をきって、縦半分にし端から１ｃｍ幅の短冊切りにする。
- 3
ちくわは縦半分に切り、５ｍｍ幅ぐらいに切る。
- 4
なべに★を合わせていれ火にかける。油揚げとちくわを入れ、煮立ったら小松菜を加え２～３分煮てしんなりとしたら火をとめる。
- 5
ごまを入れてささっと混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
旬の小松菜おかずの一品に★
栄養もあります。
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