作り方
- 1
茄子
半分に切る
5~6ミリにカット - 2
フライパン
ごま油を入れて両面焼く - 3
火が通ったやつからつけ汁に投入
盛り付けて胡麻とネギをふる
コツ・ポイント
粗熱取った方が美味しい
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