空芯菜とじゃがいもの炒め物
うさこのおうち @cook_40094213
空芯菜にじゃがいもを入れてかさましと栄養価アップにしました。
このレシピの生い立ち
空芯菜を買ったので家に常備してあったじゃがいもと炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて千切りにして水にさらす。空芯菜は茎と葉の方と分けてざく切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れてじゃがいもとにんにくチューブを入れて炒める。じゃがいもが透き通り出したら空芯菜の茎を入れ炒める
- 3
輪切り唐辛子、鶏がらスープの素、空芯菜の葉の方を入れて炒める。お好みで塩、胡椒を足す。
コツ・ポイント
塩、胡椒はお好みで足してください。
葉を入れたら炒めすぎないよう気をつけてください。
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