夏はさっぱり簡単一品
ふとっちょヒバリ @cook_40116642
火を使わずに簡単調理。お酢で作る簡単和え物です
このレシピの生い立ち
朝の忙しい中、コンロがフル回転している中でも一品できないものかと、レンジで入り卵を作ってみました。
きゅうりには利尿作用があり、夏には積極的に摂りたい野菜。しらすと卵を加え、しっかりとおかずに仕上げました
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり2本はスライサー等で薄く切り、軽く水気を絞る
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- 2
耐熱容器に卵を割り入れ、カラザを取って良くほぐし、600ワットのレンジに約２分かける
-
- 3
炒り卵を作る要領で卵をほぐす
-
- 4
しらすも加えて良く和え、市販の酢のもの酢を好みの量入れて味を馴染ませる
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コツ・ポイント
炒り卵を、レンジで作るのがポイント。
冷やしても油浮きすることもなく、火を使わないのでお子さんにも安心してお手伝いしてもらえます
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