鮪の南蛮漬け
やきやき @cook_40056687
暑い夏にはさっぱり南蛮漬け！安い鮪のあらで豪華な一品！！
このレシピの生い立ち
鮪のあらってスーパーの端の方でかなりお安く売ってますよね。安いのにかなり使えておいしいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
鮪は一口サイズにきり塩コショウで下味をつける。小麦粉を薄くまぶす。
フライパンに油を引き鮪を焼く。
玉ねぎ、人参はスライスしておく。 - 2
ボールに醤油タレと酢をいれ唐辛子を細かくちぎって入れる。
- 3
２に１をいれ混ぜる。
ボールにラップをかけ冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
酢の量は好みです。私はすっぱい目が好きなので結構多くいれてしまいますが…^^;
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