離乳食後期★簡単作り置きハンバーグ

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aiaiまま✱
aiaiまま✱ @cook_40280344

パン粉がない時やパンの耳の消費にっ！
このレシピの生い立ち
パンの耳が余るのでパン粉の代わりにしてみようと思いやってみると良かったので(^-^)

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材料

  1. 合挽き肉 約400ｇ
  2. 豆腐 約70ｇ
  3. 玉ねぎ ¼
  4. 人参 ½—
  5. ピーマン 1つ
  6. パンの耳 1枚分
  7. 溶き卵 1個分
  8. マヨネーズ 大1
  9. 片栗粉 適量
  10. 油 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はレンジで2分水切りする。
    野菜は細かくみじん切り。

  2. 2

    ボウルにひき肉.溶き卵.野菜.片栗粉.マヨネーズ.豆腐を入れ混ぜる。

  3. 3

    2のボウルに食パンの耳を適当にちぎり混ぜる。

  4. 4

    混ざったらお好みの大きさに形を作り
    少しの油を引いたフライパンに並べていく

  5. 5

    焼き色が付くまで焼き
    ひっくり返して蓋をし蒸し焼きにする

  6. 6

    真ん中に爪楊枝で穴を開け透明の肉汁が出たらOK(^-^)

  7. 7

    写真はレンチンして皮を取り除き潰しただけの簡単トマトソースをかけてます(^^♪

  8. 8

    冷凍保存する場合は
    焼いてから1つ1つラップに包みジップロックに冷凍庫へIN！！

  9. 9

    解凍はレンジか煮込みハンバーグにするなど色々できます♪

コツ・ポイント

いつも目分量で作るので材料の分量はだいたいです！
片栗粉で種の柔さかを調節してください。

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