ニンニクの芽と豚肉の炒め物

T永田
T永田 @cook_40280363

一年通して安定価格のニンニクの芽
ごはんが進みます
このレシピの生い立ち
母のレシピを簡単にアレンジしました。

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉(何でも)   3〜4cm幅に切る 100gくらい
  2. ニンニクの芽1束 3〜4cm長に切る 80gくらい
  3. A(しょうゆ小1 酒小1/2)
  4. B(しょうゆ小2 、酒小2、味の素2〜3ふり)

作り方

  1. 1

    豚肉を(A)で下味をつける

  2. 2

    中火(油小2)で豚肉を炒め、半分火が通ったらニンニクを入れ、更に1分炒める。

  3. 3

    水大1で蓋をし1分経ったら(B)を入れ手早く混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

T永田
T永田 @cook_40280363
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