アプリでひらく作り方
- 1
かつお節でだしを取る。
干ししいたけを、ぬるま湯につけてもどす。 - 2
だし汁の中に、しいたけ、たけのこを入れて煮る。
- 3
豆腐、かまぼこを入れて煮る。
- 4
乾燥わかめを入れ、しょうゆと塩で味を調える。
コツ・ポイント
乾燥わかめには、塩分があるものがあるので、味つけを加減します。
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