作り方
- 1
水に切り干し大根を入れ10分くらい放置。
その間ににんじんと厚揚げを細切り。 - 2
切り干し大根をざっくり切っておく。
鍋に★を入れて中火。
沸騰したら切った具材を全部入れる。 - 3
蓋をして8〜10分くらい煮て出来上がり!
味見してみりんや醤油を足す
コツ・ポイント
干ししいたけを入れると味に深みが出て美味です。
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