＊鶏ささみのキムチマヨネーズはさみ焼き＊
kaz～kaz～⭐ @cook_40128052
開いた鶏ささみ肉にマヨネーズを塗り、キムチをはさみ焼きました。あっさりお肉がボリューム満点に♪
このレシピの生い立ち
日頃からキムチにマヨネーズをつけて食べていました。チーズ、梅肉、青じそ等々をはさむのは定番で飽きてしまい、キムチをはさんでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
写真のように鶏ささみ肉を切り開きます。
筋は取って下さい。 -
- 2
塩こしょうをしてマヨネーズを塗ります。
-
- 3
キムチをのせます。
-
- 4
キムチはこれを使いました。
-
- 5
半分に折ります。
-
- 6
小麦粉を付け、強火で揚げ焼きにします。
-
- 7
両面香ばしく焼いたら、弱中火で蓋をしてお肉に火を通します。
-
- 8
3等分位に適当に切り盛り付け、ねぎをちらして出来上がりです♪
※キムチが出てきちゃっても気にしないことを願います^^; -
コツ・ポイント
はさみ込んだキムチが出ないように爪楊枝で開き口を留めて焼いたほうがきれいに仕上がります。
パン粉をつけてフライでも美味しいです。
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