油揚げの五目煮(^^)/

はじめてのつくれぽをする
よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683

これは美味しいです✨是非とも作ってほしいなぁ？
このレシピの生い立ち
1度作って美味しかったからです。安い食材で、家にある調味料で出来るよ✨

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材料

  1. きゃべつ 1枚
  2. 人参 4分の1
  3. しいたけ 2個
  4. 鶏の挽き肉 80㌘
  5. ひじき 大さじ2
  6. 餡の味付け
  7. ショウガ 少々
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 酒 大さじ1
  10. 塩 一つまみ
  11. 醤油 小さじ1
  12. 片栗粉 小さじ1
  13. 油揚げ 5枚
  14. だし
  15. 水 700c c
  16. 本だし 大さじ半分
  17. 砂糖 大さじ1
  18. 酒 大さじ3

作り方

  1. 1

    キャベツをあらくみじんきり✨人参みじんきり✨しいたけみじんきり✨ひじき大さじ2もどす✨にする✨挽き肉、

  2. 2

    野菜ボウルヘ入れる✨餡の調味料を入れる✨良く混ぜる✨油揚げはお湯をかけ油抜きする✨十字にきる✨袋20枚出来る✨

  3. 3

    餡を詰める✨大きめの鍋に20個並べる✨水､本だし､砂糖､酒大さじ3､味醂大さじ3､醤油大さじ3弱を入れる✨

  4. 4

    中火でまず10分✨落とし蓋をして✨弱火で5分✨煮る✨出来上がりです✨

コツ・ポイント

作る時に､鍋の中に入れながら作るといいですよ✨そのあと調味料と水✨日をつける✨がいいです✨

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レシピ作者

よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683
に公開
いつも沢山見てくれてありがとう。つくれぽもたくさんありがとうございます。フォーローも有難う御座います。作り置き、お菓子、たまには簡単レシピのせて行きます。応援よろしゅう。
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