意外と簡単？春巻き
ミユワール♪ @cook_40062376
初めて挑戦の春巻き！お味はいかが？
このレシピの生い立ち
春巻き初挑戦です=^_^=
一人暮らしの息子が作ったと聞いて母も負けられません!
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は3㎝長さの千切りにし、酒を振り片栗粉をまぶしておく。
- 2
その他の材料も3㎝長さの千切りに切りそろえておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、鶏胸肉から順に炒める。
- 4
タレの材料を混ぜておく。
- 5
材料が炒まったらたれを絡め、冷ましておく。
- 6
春巻きの皮に10等分した具を乗せ、中身が出ないよう丁寧に巻く。
巻き終わりに※の水でといた小麦粉を付ける。 - 7
180℃の揚げ油で表面がキツネ色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
初めてにしてはまずまずの出来かしら？
具は片栗粉で水気を閉じ込めて！かな
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