超簡単★鮪と玉ねぎの中華風漬け丼

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

シャキシャキ玉ねぎでかさ増し!
中華風タレでご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
鮪1柵買うと飽きるので、味変えしてみたところ、旦那さんに好評だったので☆

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材料

2人分
  1. 鮪刺身(赤身) 150g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ★オイスターソース 大さじ1.5
  4. ★醤油 大さじ0.5
  5. ★ごま油 大さじ1
  6. ★(お好みで)豆板醤(or七味唐辛子) 小さじ1/3〜1
  7. 長ネギor万能ネギ 少々
  8. ご飯 2杯分

作り方

  1. 1

    鮪と玉ねぎを薄切りにする。ネギは輪切りにする。

  2. 2

    ジップロックやポリ袋に、①と★を入れてよく混ぜ、2時間程冷蔵庫で寝かせる。

  3. 3

    丼によそったご飯に、②をタレごと乗せ、ネギを掛けたら完成!

コツ・ポイント

・豆板醤はお好みで調整してください♪

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レシピ作者

料理ニガテ系女子☆
に公開
夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい!と言われるのが目標!簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります!
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