簡単!ささげとサツマイモの玉子とじ炒め♪

Neroli315
Neroli315 @cook_40054298

茹でたささげを冷蔵庫にあったサツマイモと炒めました。サツマイモの甘さとよく合います^^♪
このレシピの生い立ち
頂いたささげがたくさんあったのと、冷蔵庫にたまたまサツマイモがあったので♪

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材料

3人分
  1. ささげ豆 適量
  2. サツマイモ 大8cmくらい
  3. 2個
  4. 塩・コショウ 少々
  5. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ささげは予め茹でておく。約3cmの長さに切る。

  2. 2

    サツマイモは①と同じくらいの長さの細い拍子木切りにする。

  3. 3

    中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、②を炒め火が通ったら、①を入れて炒め、塩コショウし、卵でとじれば出来上がり♪

コツ・ポイント

コツはありません。

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レシピ作者

Neroli315
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に公開
初めまして。ネロリです♪訪問いただき、ありがとうございます(*´ω`pq゛簡単で早いウマイがモットー♪実験みたいな(笑)冒険レシピにお付き合いくださり、感謝の気持ちで一杯です。※分量など見直しをすることがありますが、ご了承ください。2014.04.28 レシピ公開
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