簡単★大根と人参の油揚げ包み★味噌風味
mzkfjt @cook_40129633
大根とにんじんの味噌風味が油揚げのジューシーさととてもあいます！
このレシピの生い立ち
大根とにんじんと油揚げが余っていたので、お味噌汁以外に何か作れないか考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根とにんじんを細かく切る。
-
- 2
★の調味料を混ぜておく。(1)を軽く炒めて、★をいれて、汁がなくなって火が通るまで炒める。
- 3
味噌をいれて、全体に絡めながら炒め、半分に切った油揚げに詰め込む。
-
- 4
端を爪楊枝で止めて、ごま油で焼き目がつくまで、両面を焼いて完成
-
コツ・ポイント
食感がシャキシャキ残るくらいがおいしいです。
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