簡単★大根と人参の油揚げ包み★味噌風味

mzkfjt
mzkfjt @cook_40129633

大根とにんじんの味噌風味が油揚げのジューシーさととてもあいます!
このレシピの生い立ち
大根とにんじんと油揚げが余っていたので、お味噌汁以外に何か作れないか考えてみました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 油揚げ 1枚
  2. 大根 5cmくらい
  3. にんじん 1/2本
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. 味噌 大さじ1/2
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根とにんじんを細かく切る。

  2. 2

    ★の調味料を混ぜておく。(1)を軽く炒めて、★をいれて、汁がなくなって火が通るまで炒める。

  3. 3

    味噌をいれて、全体に絡めながら炒め、半分に切った油揚げに詰め込む。

  4. 4

    端を爪楊枝で止めて、ごま油で焼き目がつくまで、両面を焼いて完成

コツ・ポイント

食感がシャキシャキ残るくらいがおいしいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

mzkfjt
mzkfjt @cook_40129633
に公開
20代一人暮らし、日々自炊頑張ってます(・ω・)
もっと読む

似たレシピ