超簡単！皮なしシウマイ
LoveAyla @cook_40075269
海外に住んでいてシウマイの皮が手に入らないので、アルミカップで作りました。
このレシピの生い立ち
大昔に料理の本で見た作り方にアレンジを加えて、我が家の定番メニューに定着しました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎに片栗粉を加えてよく混ぜる
-
- 2
ひき肉に残りの材料を全て加えてよく混ぜる。
-
- 3
混ぜた肉に片栗粉をまぶした玉ねぎを加えてよく混ぜる。
-
- 4
小さめのアルミカップにスプーンで肉だねを入れて、蒸し器で11分ぐらい強火で蒸す。
-
- 5
出来上がり！醤油と辛子で召し上がれ〜
-
コツ・ポイント
片栗粉や水の量が想像以上に多いと思いますが、大丈夫！絶対にこの量の片栗粉と水を入れてください。水が少ないと硬いシウマイになります。
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