簡単レタスとニラ トマトの味噌中華スープ
331ミミイ @331_mimii_
レタスを丸ごと使った、トマトとニラの味噌中華スープです！
トマトやニラの旨味と、味噌の風味がよく合います(*^-^*)♡
このレシピの生い立ち
レタスと、トマト、ニラを使ったスープにしたかったので！
味噌を加えて、旨味をプラスしました♪(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはくし切り、ニラは3cmの長さに切る。
-
- 2
レタスは、ちぎって水で洗い、水気をきる。
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- 3
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。
-
- 4
再び沸騰したら混ぜてから、蓋をして弱火で20分ほど煮る。
-
コツ・ポイント
よく煮ると、トマトから旨味が出ます！
味噌の量は、お使いの味噌の塩分量にもよるので、味をみて加減して下さい！！
写真は、小ネギをかけました！
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