イカと野菜の生姜炒め煮♪
ぷりぽぽ @cook_40215226
冷蔵庫にあるお好み野菜で、ご飯が進む簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
以前、冷蔵庫にある物で思いつきで作ってみたら、美味しく出来たので、ある野菜で時々作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
イカと野菜は適当に切っておく。
- 2
油を熱したフライパンに、イカを入れて良く炒める。
イカの水分が出たら、なるべく捨てる。 - 3
野菜を入れて軽く炒めたら、中華だし・調味料を入れて炒め煮。
野菜がしんなりしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜から自然に水分が出るので、そのまま煮汁にする。
野菜の量によって、調味料の量も調整して下さい。
因みに今回は、キャベツ小1/4、人参小2/1、ピーマン２個、玉ねぎ中2/1、モヤシ１袋でした。
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