鶏肉と長ネギの塩ダレ炒め☆

キロリン's cooksnap of when they made 鶏肉と長ネギの塩ダレ炒め☆.
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＊わくわくさん＊
＊わくわくさん＊ @cook_40214177

塩ダレでさっぱりと☆
このレシピの生い立ち
長ネギが余っていたので( ´ ▽ ` )

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材料

2人分
  1. 鶏肉 300g
  2. 長ネギ 1本
  3. アスパラ 5本
  4. 〈下味〉
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●塩胡椒 少々
  7. 片栗粉 適量
  8. 〈調味料〉
  9. ☆鶏がらスープの素 小さじ1.5〜2
  10. ☆酒 大さじ1
  11. ☆ごま油 小さじ1
  12. ☆にんにくチューブ 5㎝ぐらい
  13. ☆砂糖 小さじ1
  14. ☆ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、●で下味をつけておく。
    ☆の調味料を混ぜておく。
    野菜も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶして油をしいたフライパンで表面がカリッとするまで焼く。

  3. 3

    鶏肉から出た余分な油を拭き取り、野菜を炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら☆を入れ全体に絡めば出来上がり。

コツ・ポイント

鶏がらスープの素は味をみて調整してください(*^^*)

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レシピ作者

＊わくわくさん＊
＊わくわくさん＊ @cook_40214177
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主婦の簡単レシピです(*^^*)レシピを忘れてしまうことが多いので投稿始めてみました♡オイスターソース好きでオイスターソース使ったレシピ多め( ´ ▽ ` )笑笑
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