厚揚げうなぎ
littlelily2007 @little_lily
鰻をおつまみ にしていただきます
ご飯無しなので糖質オフです
このレシピの生い立ち
鰻を食べたいけれどご飯にするとついついご飯を食べ過ぎてしまうので厚揚げに変えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは厚さを半分に切ります
- 2
鰻は水で洗って余分な油と水気を拭き取り、酒を振り、オーブントースターで5分ほど加熱します
- 3
鰻を焼いている間にスキレット又はフライパンを熱して１を両面焼きます
- 4
皿に３と２を乗せて蒲焼のタレを回しかけお好みでブロッコリースプラウトを乗せ、山椒を振りかけて召し上がれ
コツ・ポイント
鰻はレンチン温めて頂いても大丈夫ですが、表面のカリカリ感が変わりますのでオーブントースターで温めてみてください
ブロッコリースプラウトの代わりにお好きなお野菜を添えて頂いても大丈夫です
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