簡単!サバ缶のおこわ風炊き込みご飯

のんタイム
のんタイム @cook_40076469

簡単!!おかきがとけて、おこわのようにモチモチの炊き込みご飯に♪
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたのを作ってみたら、すごく簡単で美味しかったので、覚書に。

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材料

  1. お米 3合
  2. サバ(味噌煮)缶 2缶
  3. かき 1袋(90g)
  4. ねぎ青じそ 適量

作り方

  1. 1

    洗ったお米3合を釜に入れて、サバ缶の汁を全部入れる。
    3合の水加減をして、おかきを加えてスイッチオン。

  2. 2

    炊き上がったら、缶に残った鯖を加えて混ぜる。
    おかきがとけているので、馴染むようにしっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    お茶碗に盛って、ねぎのみじん切りや青じそを散らして完成。

  4. 4

    今回使ったおかきはこれです。
    1袋全部使い切りました。

コツ・ポイント

おかきは黒豆入りで塩味にしましたが、しょうゆ味だと、もっと芳ばしくなるかもしれません。
マイタケやしめじなどのキノコやレンコンなどを入れても美味しいかもしれません◎
※煎餅ではなく、必ずおかきで。原料がもち米なのでモチモチ美味しくなります。

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レシピ作者

のんタイム
のんタイム @cook_40076469
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