お家で簡単 新生姜のガリ
だれきち @cook_40063014
箸休めに、牛丼や鮪丼などの付け合わせに、材料3つでおうちで簡単ガリ
このレシピの生い立ち
市販のガリがあんまり美味しくなかったので、自分好みの味で作ってみたら美味しかった^o^
アプリでひらく作り方
- 1
砂糖と酢を1:1の比率で鍋に入れ火にかけます。
例として砂糖茶碗すり切り一杯ならお酢もすり切り一杯で。
- 2
新生姜をスライスする。
-
- 3
一煮立ちした1にスライスした新生姜を入れ火を止める。
（柔らかめが好きな人は弱火で2〜3分煮る。）
-
- 4
粗熱をとり、器に移して出来上がり。
-
コツ・ポイント
新生姜の量をみて砂糖酢の量を変えてください。
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