桜海老とほうれん草の和風パスタ

piyopiyo82
piyopiyo82 @cook_40182948

さっぱりしていて、食べやすいです。
このレシピの生い立ち
和風系のパスタが食べたくて、このレシピが出来ました。味付けの分量はいつも適当なので、味見しながら作ってください…(笑)

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材料

  1. パスタ 2束
  2. ほうれん草 2株
  3. ささみ 2本
  4. 桜海老(生) 適量
  5. オリーブオイル 適量
  6. ☆白だし 大さじ1
  7. ☆しょうゆ 小さじ1
  8. ☆生姜チューブ 2cmくらい
  9. ☆塩 小さじ1
  10. 白ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    お好みのパスタを茹でます。(細め〜普通が合うと思います)

  2. 2

    パスタを茹でている間に、ほうれん草と鶏肉のささみをお好みの大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンを温めます。オリーブオイルを少し引きます。(サラダ油でも大丈夫です)

  4. 4

    具材(ほうれん草、ささみ)と桜海老(生)を温めたフライパンで焼いていきます。ささみから焼いてください。桜海老は最後。

  5. 5

    ☆がついた調味料と具材を混ぜながら焼いていきます。

  6. 6

    茹で上がったパスタと具材を絡ませて、最後に白胡麻をまぶして完成です!(もし味が薄かったら、塩を少し足してください)

コツ・ポイント

桜海老はあまり焼かない方が色が綺麗です。

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レシピ作者

piyopiyo82
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