ぷりっぷり【海老と生ホタテの中華炒め】塩

makichihua @cook_40104338
一緒に炒める野菜はアレンジ自在です*
ぷりっぷりの海老と生ホタテを美味しく食べる簡単中華の塩炒めです。
このレシピの生い立ち
夕食で作りました。
とっても美味しくて家の定番料理になりました。
作り方
- 1
アスパラは下のスジっぽい部分をピーラーなどで削り、食べやすい大きさに切る。
ブロッコリーも食べやすく切る。
- 2
①をサッと茹でる。(後で炒めるのでちょっとだけ茹でるだけで大丈夫です。)
- 3
海老とホタテを水で洗い、キッチンペーパーなどで水気をしっかり取る。
- 4
しっかり水切りした③をボウルに入れ、塩胡椒と片栗粉を全体にまぶす。
- 5
フライパンにサラダ油を入れ熱し、④を入れて時々ひっくり返しながら焼く。
- 6
海老とホタテに少し火が通ってきたら、②としめじと◎を入れて炒める。
味が足りなかったら調整して出来上がりです。 - 7
ーーーーーー
- 8
2019.05.10 話題入りしました*
有難う御座います*
コツ・ポイント
きのこ類や野菜は他のものでアレンジしても美味しいと思います。
使う具材によって味の濃さをお好みで調整して下さい。
似たレシピ

ホタテとエビの中華炒め☆美味しい海鮮♪
ホタテとエビで 風味豊かな海鮮中華☆野菜も彩り鮮やかに仕上げました♪


アスパラとホタテの中華炒め
アスパラ、ホタテ、新玉、しめじ、卵を中華風に炒めました!


エビと青梗菜の中華炒め
エビと青梗菜の中華炒め!


リカちゃん♡えび八宝菜中華炒め꧂
エビと八宝菜をごま油とホタテ貝柱だしで中華風炒め꧁꧂


簡単!海老の中華炒め
お安い海老でいいんです♪簡単であっという間に出来る中華炒めです。


☆白菜と海老とウィンナー中華炒め☆
白菜と海老とウィンナーを、ごま油・生姜で炒め、鶏がらスープの素で味付けした旨味ある中華炒めです★☆★☆★


にんにくの芽とホタテの中華炒め
にんにくの芽とホタテを使った簡単な中華風の炒め物です。


エビの中華炒め
簡単に、中華炒め


ぷりぷり海老とブロッコリーの中華炒め
ちょっと大きめの海老を使って中華炒めを作ってみました。海老のぷりぷり感がたまらない♪


えびときゃべつの中華炒め
えびときゃべつの中華炒め


エビとアスパラの中華炒め♪
中華料理店で食べたあの味がお家で簡単に再現できました♪味付けは「ホタテだし」のみで簡単です(♡´∀`)


塩麹で*〜旨味たっぷり中華炒め〜*
塩麹を使うと、いつもの中華炒めも簡単に旨味たっぷりに変身♬ご飯や麺にかけても美味しいです♡


アスパラとホタテの中華炒め
アスパラとホタテにパプリカを加えて炒め物にしました


∮とろりん❤ホタテとコーンの中華炒め∮
ちゃちゃっと炒めて~♬♪とろみのついた簡単☆中華炒め♪


海老とブロッコリー❤大蒜塩麹の中華炒めஐ
海老がぷりっぷり♪葱トロ〜ン♪中華でパパッと!調べたら髪の毛に良い食材ばかりでした✨ŧ‹"②(๑´ㅂ`๑)馬❤


えびとキャベツの中華炒め
いつもの野菜炒めをアレンジしました


海老と青梗菜の中華炒め♪
海老の赤と青梗菜の緑が色鮮やか♪お弁当にも(*^_^*)


エビとチキンの中華炒め *☻*
エビとチキンが香ばしく、中華あじ(味の素)だけで簡単に中華炒めが出来、お弁当にももってこいの一品です(*^^*)。


海老と青梗菜の中華炒め、goodです!!
今日のお弁当おかずメニューです。メインは海老と青梗菜の中華炒め。


*プリップリ☆エビとアスパラの中華炒め*
ゴマ油で炒めるエビちゃん♪しっかり味でエビ好きにはたまらない一品です。


ホタテとチンゲン菜の中華炒め
野菜にホタテのうまみがしみ込んでいるのでとってもおいしいです(*^_^*) ご飯にピッタリです♪


海老と青梗菜の中華炒め
簡単プリプリ中華炒め


海鮮中華炒め☆エビ・イカ・ホタテ♪
塩ベースでさっぱりしてるから、パクパクいけちゃう!お好きな海鮮入れて炒めるだけ♪冷凍海鮮ミックスでもいいと思います!


ホタテの中華炒め
野菜はもやしやピーマンなど入れても美味しいです。余ったら次の日ごはんに乗せて美味しい中華丼にもなります♩


青野菜のバリバリ中華炒め
シャキシャキポリポリ~たっぷり食べられる青野菜の中華炒めです。さっと茹でた野菜を合わせ調味料で一気に炒めるだけで~す!


エビとアスパラの中華炒め
あっさり味の広東風エビの炒め物です。


海老とカラフル野菜の中華炒め
ぷりぷりの海老と野菜でボリュームあるおかずが作りたくて。


きのこの中華炒め
きのこたっぷりの中華風の炒め物です。


ブロッコリーとエビの中華炒め
ブロッコリーはサラダもいいけど炒めると甘みも増して美味しいです。エビと卵で彩りの良い炒めものです。


ほたてと水菜の中華炒め
パッとできます。ほたての味で、旨味アップ

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20124877