万願寺とうがらしのじゃこ炒め

ヒロ♡kitchen
ヒロ♡kitchen @cook_40095627

絶品です☆何度食べても飽きない一品です♡
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしが、大好きだから☆
旬の野菜をたくさん食べたかったので♡

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材料

2人分
  1. 万願寺とうがらし 150g
  2. ちりめんじゃこ 30g
  3. ☆薄口しょうゆ 小さじ2
  4. ☆酒 小さじ2
  5. ☆みりん 小さじ2
  6. ☆出し汁 50ml
  7. 鰹節 適量
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしのヘタをとり、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ごま油を熱しちりめんじゃこを焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    ごま油を足して、万願寺とうがらしを炒める。

  4. 4

    万願寺とうがらしを加えて、☆を投入し、汁気が無くなるまで炒め煮にします。

コツ・ポイント

とくにないです♡炒め合わせるだけです♡

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レシピ作者

ヒロ♡kitchen
ヒロ♡kitchen @cook_40095627
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食の大切さを知ってお料理をはじめました☆食生活アドバイザー、看護師しています☆作る事も食べる事も大好きでお料理の幅が広がり毎日新たな発見です♡たくさんのヘルシーで美味しいお料理を作っていきたいです♡
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